九部委新规成奶业拐点 全产业链或成乳企“标配”
时间: 2013-08-05     来源:江苏热线    

第十三届中国孕婴童展(CBME)刚刚落幕,在展会期间涌现的众多国内外品牌奶粉让观展者们看花了眼。而孕婴童展期间,最受关注的话题还是此前国家九部委联合发布的《关于进一步加强婴幼儿配方乳粉质量安全工作的意见》。

    据《意见》中规定,今后将严控我国婴幼儿配方奶粉海外资质,企业必须拥有自建自控奶源,在生产环节中严格执行“五个不准”生产,并要求生产经营单位和进口上必须建立质量安全责任追究制度。无疑新规的出现也考验着一家企业从奶源、生产、加工、贮存、物流到销售等各个环节的综合实力。

    有业内人士表示,新规涉及到产业链上下游的多个环节,这可能会令许多奶企“吃不消”,即使是进口大厂,可能多多少少都有问题,仅是“企业须自建自控奶源”这一条,就足以让收集散户原奶的本土乳企和依靠代工贴牌、加工分装的进口企业为难。而“全产业链”成为了摆在众多乳企面前最紧迫的问题,也将直接决定一家企业在市场洗牌中的去留。

    作为中国进口奶粉电商直供的领导品牌——Neolac自品牌1997年在荷兰创立以来,就始终保有从奶源、加工、生产、装罐到包装的全自控产业链。其12道精工严苛的制奶流程更是在婴幼儿乳品行业里独树一帜。

    据悉,在荷兰Neolac具有自家专属的牧场,其所有的荷斯坦奶牛都配有一个类似身份证的“电子耳标”,用以监控奶牛的健康状况,从源头上确保奶源质量。在牧场中采集的鲜奶会装入4℃恒温运输系统经1小时内送到Neolac专属工厂。经严格的原料奶检测后,Neolac会抢“鲜”于36小时内对鲜奶进行湿法加工,以保证奶粉的新鲜。在奶粉入罐前,还需要进行四道苛刻的检测(水分含量、氧含量、菌类、环境污染物及重金属控制检测),只有各项指标都符合欧盟食品质量安全标准,方可正式封装。

    此外,合格的Neolac奶粉要进行全自动化无菌封装和真空抽氧充氮(严格控制低氧含量至约1%,而目前在国际该标准是低于5%),确保奶粉不会出现二次污染的产生。值得一提的是,Neolac奶粉在出厂前还需要通过一项被公认是世界上最严苛的荷兰奶酪局《COKZ》的检验。然而,繁复检验过程还未结束,在Neolac正式踏入中国大门前,还必须经过中国出入境检验检疫局(CIO)的最后检测。并且,到港后的奶粉会被快速安排到Neolac上海专属的恒温仓库进行仓储。

    Neolac(牛奶客)中国区负责人告诉记者,品牌始终保有从奶源、加工、生产、装罐到包装的全自控产业链。所有产品均在荷兰本土完成,并通过电商渠道将这一优质的荷兰原罐奶粉直供给全球消费者。Neolac方面认为,新出台的政策对于Neolac来说是一个新的机遇,对于优秀的海外品牌有扶持作用。 

 



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